Dienstag, 9. November 2010

Wochenende

Ach ja, nett wars :-)
Das halbe Wochenende mit Backen verbracht (ihr erinnert euch, ich werde dieses Jahr dafür bezahlt *ggg*) und das sonntägliche Mittagessen vorbereitet. Abends dann mit der Madame La im Chevalier zum Abendessen und überfälligem Tratsch geroffen. Fein, sehr fein und lange überfällig. Dankeschön :-)
Sonntag dann weitergebacken und Mittagessen vorbereitet. Der Mann hat den finnisch-südafrikanischen Briten zum Mittagessen mitgebracht und da der Brasilianer auch Zeit hatte konnte ich endlich malwieder für mehr als 2 Leute kochen.

Vorspeise: Pumpernickelhäppchen

mit Thunfischcreme a la FrauK
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Packung Frischkäse
- 1 Zwiebel
- Dill und Salz

-> alles vermischen, ziehen lassen, aufs Pumpernickelchen, fertig und als Deko eine kleine Krabbe

mit Tomaten-Schinken-Creme
- 1/2 Packung Kräuterfrischkäse
- Schinken nach Geschmack
- je 1 Zwiebel und Knofizehe
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Zucker, Oregano

-> alles mischen, ziehen lassen, aufs Pumpernickelchen, fertig, als Deko sind Olive toll

mit Pilzaufstrich
- 500g Champignons
- 1 Zwiebel
- 3-4 Lauchzwiebeln
- 150g Schinkenwürfel
- 1 Becher Creme Fraiche
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch

-> Champignons kleinschnibbeln, Zwiebel schnibbel und mit dem Schinken anbraten. Pilze dazu in die Pfanne und so lange braten bis alles Wasser verdampft ist. Lauchzwiebeln schnibbeln, dazu. Creme Fraiche unterrühren, Schnittlauch dazu, würzen, kaltwerden und ziehen lassen. Fertig. Möhrchen als Deko.

Hauptgericht: Spatzentopf mit Kartoffelsalat


Schwäbischer Kartoffelsalat
- 5-6 Kartoffeln in Rinderbrühe gekocht
- 150g Schinken
- 2 rote Zwiebeln
- 1 kl Glas Essiggurken
- Weißweinessig
- Rinderbrühe
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Lauchzwiebeln

-> Kartoffeln, Zwiebel, Gürkchen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und in ene Schüssel. Aus Rinderbrühe und Essig ein Dressing nach Geschmack machen, drüber. In VIEL Butter den Schinken anbraten und MIT dem heißen Fett drübergeben. Würzen, ziehen lassen.

Spatzentopf
- 500g selbstgemachte Spätzle (DANKE beste Mutter)
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 3 Chicoré
- 1Pk passierte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Zucker

Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, Spätzle dazu, mit Tomaten ablöschen, aufkochen, Tomatenmarkt zum abbinden, würzen und kurz vor dem Servieren kleingeschnittenen Chicoré unterrühren.

Als Nachtisch gabs Eid mit selbstgemacten Plätzchen und ich werd nen Teufel tun meine Plätzchenrezepte zu verraten ;)

Dann mit dem Verirrlicht zum Eisessen getroffen (ich hatte ja ncoh ekien Eis an dem Tag *ggg*) und feierlich die alte Motorradkombi der KAiserin überbracht. Passt sie?
Auch hier, DANKE dass du immer meine Empörung über "typisches" Verhalten teilst *gggg*
Mädels, ihr seid die Besten!!!

Zur Uni, lernen und ausdrucken, vom Drucker verarscht, pleite auf beiden Kopierkarten und ohne Text abgezogen ins Moloch und dort lernend auf den Spieleabend gewartet.
Beschreibung des neuesten Spiels folgt, ich muss jetzt dringend die Katzen bekuscheln :-)

Donnerstag, 4. November 2010

Knapp dem Tode entronnen

Bzw. gerettet worden ;)

Oh mein Gott.
Vorgeschichte:
Neben dem Sekretariat wo ich Donnerstags arbeite gibt es ein Büro welches wir Hiwis zum Arbeiten und Aufhallten nutzen dürfen. Sind auch zwei PC's für uns drin... Allerdings ist eine Person ganz und garnicht der Meinung dass wir dort arbeiten dürfen...
Der Typ dem das Büro früher gehörte und der garnicht einsieht dass die Tatsache dass er seit 20 Jahren emeretiert ist bedeutet dass er eigentlich auch sein Büro mal räumen könnte, der mag uns nicht.
Dieser scheintote alte dunkelbraune Frauenfeind meint immernoch dass das SfZ und speziell dieser Raum ihm gehört und man riskiert sein Leben wenn man seinen Schreibtisch und seinen Tisch + Stühl auch nur anguckt.
Blöder alter Arsch!
Er kommt immernoch einmal die Woche um seine Post zu holen (nein nein wir brauchen das Postfach nicht, nutzen Sie es ruhig weiterhin und lassen Sie sich Ihre Privatpost an die Uni schicken, kein Problem) und normal bekommen wir es rechtzeitig mit und können flüchten - nur heute nicht.
Ich hab im Sekretariat gearbeitet, hatte meine Tasche auf seinem Tisch stehen und höre nur "Das ist mein tisch...!!!" *schimpf* *wüt* *tob*
ich wortlos mein Zeug genommen und unter einer schimpftirade ins sekretariat unter die schützenden fittiche der sekretärin geflüchtet ;)
hatte ich schon "blöder arsch" gesagt?

warum nun leben gerettet:
Auf seinem Schreibtisch steht eine Messingkanone, sein HEILIGTUM. Man dar es keinen Millimeter verrücken, er merkt jede winzige Verschiebung und wehe die Putzfrau deren oberste heiligste Pflicht es natürlich ist das Ding abzustauben rückt es nicht wieder an seinen Platz...
Naja heute schien die Sonne so schön und ich war so gut gelaunt dass ich die Kanone mit Blumen geschmpckt habe.
Blümchen vorne in den Lauf, Blümchen obendrauf *tanz froi sing*
Sah richtig hübsch aus.
Nun, mein Lieblingshiwikollege hat seherische Fähigkeiten bewiesen und nach kurzen herzhaften Lachen meine Blümchendeko abgeräumt - 1 Minute bevor der dunkelbraune Rentnerprof zur Tür reinkam.
*pheeeeew*
oh mein gott
ich wäre so tod gewesen!!!
er hätte mich ja schon fast gekillt wegen meiner tasche auf seinem tisch, BLUMEN AUF DER KANONE wären mein Todesurteil gewesen.

Ich schulde LL mein Leben - oder zumindest ne große Menge Bier

Saure Leber

Eins der Lieblingsessen meiner Kindheit, einfach lecker und da es billig und kinderleicht zu kcohen ist, das PERFEKTE Essen

300g Leber (Hühnerleber schmeckt am besten)
2-3 Zwiebeln
Mehl
gekrönte Brühe
Essig (weißweinessig ist am besten)
Salz

Leber putzen und kleinschneiden (macht der Metzger aber auch wenn mans eklig findet).
Zwiebeln in Ringe schneiden und anschwitzen.
Leber dazu und gut anbraten
Mit Mehl bestäuben und bräunen.
Mit Wasser ablöschen sodass alles bedeckt ist.
Einkochen lassen (ca. 15 Minuten)
Mit 1 TL Brühpulver und Essig nach Geschmack (ruhig ordentlich) abschmecken.
Wems zu sauer ist, Salz dazu.

Als Beilage: weißen REIS

Guten Appetit

Sonntag, 31. Oktober 2010

Süßes oder's gibt Saures

Soooo, heute Nacht ist also Halloween und deshalb war eigentlich schon gestern ein entsprechend grusliges Fernsehprogramm zu erwarten... denkste. Überraschend wenig "gute" Horrorfilme - aber zumindest einer.

The Village



Den hab ich damals mit den unsäglichen Menschen über die nicht gesprochen wird im Kino gesehen und fand ihm aufgrund enttäuschter Erwartungen und beeinflusst durch das Schimpfen der anderen furchtbar. Aber damals war ich auch noch kein wirklicher Filmfan und schongarnicht gruselfilmgeschult.
Gestern beim wiederanschauen ist mir aufgegangen wie wunderbar der Film ist. Klar hats geholfen dass ich schon den Knackpunkt kannte aber ich hatte ewig viele wichtige Details vergessen und war und bin hell begeistert. So muss ein guter Horrorfilm sein. S braucht garkein Gemetzel und Blutgespritze, einfach das subtile Spielen mit den Urängsten und dazu eine nicht unbedingt zu erwartende Wendung der Geschichte. Schön. So mag ich das.
Der Mann sagt, wenn mir der gefällt soll ich Blair Witch Project anschauen, ich denke immer langsam. Ein Gruselfilm reicht weil sonst kann ich nicht schlafen ;)

Heut abend gibts Gegrusle der ganz besonderen Art. Endlich wieder eine N61 Party. Mexican Zombie Invasion Halloween Party.
Und ich hätte so ein schönes Kostüm wenn meine Brille nicht so nerven würde. Unter der Maske = doof, auf der Maske = doof, ohne Brille = erst recht furchtbar doof....
Trotzdem, ik froi mir!

Samstag, 30. Oktober 2010

S21 und Essen bei M*ppus

Gestern fand ich einen lustigen Zeitvertreib für mich:
Die S21-Schlichtungsgespräche
Mein Güte.
Ich möchte vorrausschicken, dass ich dazu keine Meinung habe, ich sehe Vor- und Nachteile in beiden Alternativen und es ist mir schlicht egal und ich bin auch nicht informiert genug um mir eine Meinung zu bilden.
Sehr wohl eine Meinung habe ich zum Verhalten der Pro und Contra Parteien in der Politik wie auf der Straße aber die behalt ich mal besser für mich bevor ich Schläge bekomme...
Nun bin ich gestern beim Zappen bei oben erwähntem Gespräch hängen geblieben und war schwer beeindruckt.
Und zwar nciht vom Inhalt sodern von der Art und Weise wie diese Gespräche geführt wurden und wie die einzelnen Beteiligten sich verhielten.
Man kann ja vom Stiftlinger OB halten was man will aber Charisma, Polemik und allem voran Rhetorik 1* mit Sternchen. Der hat die Damen und Herren aus der Regierung an die Wand geredet und ihnen ihre eigenen Zahlen geschickt und vor allem selbst für den ungebildetsten Zuschauer nachvollziehbar um die Ohren gehauen.
Mrs. Verkehr und Mr. Wirtschaft waren stellenweise zu Recht den Tränen nahe weil sie einfach nicht als woklig blumige Ausflüchte entgegen zu setzen hatten.
Aus dem Gespräch gestern hätte man ein Rhetorik-Lehrvideo drehen können.
Das krasse daran war einfach, dass ein Zuschauer der vielelicht eher Pro S21 ist nach Ansehen der Sendung aufgrund des Verhaltens (und des unendlich peinlichen Schwimmens und Stotterns) der Damen und Herren Politiker entgegen der klar strukturierten und belegbaren Argumentationen der Gegenseite vielleicht geneigt sein wird seine Meinung zu ändern...
Das sollte ja nun wirklich nicht sein.
Wie gesagt, noch immer ist es mir egal aber Respekt vor OB Boris und ein lautes HAHA für das blamable Verhalten der Pro-Seite!!!

So musst ich mich denn auch abends fast beherrschen nicht mit dem Finger auf den Herrn Wirtschaftsminister zu zeigen und ihn herzhaft auszulachen!

Warum das?
Der Mann war zur Feier des 10jährigen Bestehens der BaWü-Stiftung ins Schloss geladen und ich durfte als schmückendes Beiwerk mit.
Warum ich mir 2 Stunden Reden antun wollte?
HÄPPCHEN
:-)
Das ganze war dann eine Zweiklassenveranstaltung. Die wichtigen durften sitzen, die weniger wichtigen (wir) im Nebenraum stehen und das Gesabble per Bildschirm verfolgen. ABER fürs stehende Publikum gabs schon von Anfang an Getränke und Häppchen während die Sitzenden auf dem Trockenen saßen *ggg*.
Die haben sich echt Mühe gegeben.
Diverse lustie schwäbische Saftcocktails (Pflaume-Quitte, Himbeer-Tee, Birne-Mango, Pfirsich-Apfel...), Sekt, Wein, Wasser und Bierchen, dazu belegte Brötchen. LECKER.
Dauemn hoch für den Riesling und die Säfte und bei den Brötchen hab ich natürlich auch zugelangt. Vielleicht ein Fehler denn danach gabs diverse Salatkombinationen in Minischälchen (Huhn-Gurke, Couscous, Krabbe an Zitronengras, Ente auf Graupen, Linsen...) und Hauptgerichte (Gemüsequiche mit Kräuterdip, Rindfleische an Erbsenschoten und Minikartöffelchen, Spätzle mit Pfifferlingen, Schwein-Kräuterroulade mit Gnocchi und Sauce) von denen ich immerhin noch Rind und Schwein proviert hab und NACHTISCH bei dem ich natürlich doppelt genascht hab. Göttlich. Cappuchinomousse auf Mango, Quarkmousse auf Birne, Schwarzwälderkirschdessertb in essbarer Schokotasse und das beste himmlischste Pana Cotta meines Lebens.
Jaja, beim M*ppus isst man gut :-)
Am Ende sogar noch ein bekanntes Gesicht getroffen und einen Werbegeschenk-Regenschirm eingesackt.
Und mal im Ernst, das ist soooo cool da im Schloss. Sieht echt toll aus...
Bin begeistert - allerdings nicht von der Technik, das haben se vergeigt. Von der Gesprächsrunde mit diversen Stipendiaten hat die Stehtischfraktion leider nichts gehört :-(
Und den Nachtmensch musste ich leider auch enttäuschen, aufgrund der Stehtischproblematik konnte ich den Auftrag leider nicht erfüllen ;)

Mittwoch, 27. Oktober 2010

Sie ist da

meine neue CD
:-)

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Meine armen Nachbarn, die sind ja jetzt ganz verwirrt wenn aus der bösen bösen WG nurnoch Klassik dröhnt...
Naja aber Wagner ist ja auch Metal :-)

Montag, 25. Oktober 2010

Rene Pape sing Rammstein

kleiner Nachschlag ;)

Sonntag, 24. Oktober 2010

Boris Gudunow

Göttlich
Meine erste russische Oper.
Faszinierend eine Oper in einer Sprache zu hören in der man nichtmal zwischendrin auch nur ein zwei Worte kennt - und ich hätte auch niemals gedacht wie wunderschön russisch gesungen klingt :-)
Gut jegliche Gefahr des Nichtgefallens war trotz der ungewohnten Sprache und Handlung von vornherein ausgeschlossen denn der herr Komponist ist neimand anders als Mr. Bilder-einer-Ausstellung Musorgsky und den Part des Boris Gudunow sang mein angebeteter unbeschreiblch göttlicher René Pape.
(Hey, wehe einer sagt was, andere sind Popstargroupies, ich hab bei Herrn Pape wenigstens nicht so viel Konkurrenz *ggg*)
Um nicht soviel tippen zu müssen, hier die entsprechenden Wikipediaartikel zur Oper: http://de.wikipedia.org/wiki/Boris_Godunow_(Oper) und zur realen Person Gudunow: http://de.wikipedia.org/wiki/Boris_Godunow
Meine Anbetung für Wagner bleibt natürlich unangefochten, allerdings bekommt meine Lieblingsoper gerade mächtig Konkurrenz. So beeindruckend eine Wagneroper ist, es hat mich schon lange keine Opernfigur mehr so berührt wie es in dieser Oper gleich drei taten. Allen voran der Heilige Narr dicht gefolgt von Boris Gudunow in all seiner inneren Zerrissenheit und auch Dimitrij mit seiner ganz eigenen Tragik haben mich sehr bewegt.
Einfach unbeschreiblich was und mit wem die MET derzeit auf die Beine stellt.
Tief beeindruckt lass ich euch nun noch ein bisschen zuhören:
Kommentar:


für die, die russisch können:


und der göttliche René von seinen Dämonen verfolgt:


und kommendes jahr wird der herr dern WOTAN sowohl in mailand als auch in berlin singen... wenn das mal keine reise wert ist *strahl* hier herr pape als WOTAN, ein kleiner vorgeschmack

Mittwoch, 20. Oktober 2010

Leonard-Cohen-Schwips

Ach ja
Schön
Der Aushilfsrusse ist wieder da
Und das Oberseminar macht Spass
Ich hab mein universitäres Nestlein wieder
Nur eine Person die ich im OS nicht leiden kann und die mag niemand und das Seminar an sich scheint produktiv und spassbringen zu sein und ganz ehrlich, ich hab mcih vor sowas ja immer gedrückt gerade wegen des mit den Profs und Doktoranden danach was trinken Gehens aber hey, das macht Spass. Kann am Scrubs-Kollegen und jenem Aushilfsrussen gelegen haben oder an meinem un glaublichen Bierdurst nach dem unfassbaren Stress der letzten Tage. Ist mir auch egal es war so nett.
Danach noch ins Moloch zum besten Nachtmenschen und dann fröhlich beschwipst mit Leonard Cohen auf den Ohren (ja man kann den auch hören wenn man gut drauf ist) nach Hause zu den klügsten Katzen von Welt.
Mal sehen was der morgige Tag bringt.
Da wirds ernst
Da muss ich meine Frau stehen im von mir halb vorbereiteten Hauptseminar des Herrn Rückens... liebe Studenten hallo, ich bin eure Ansprechperson. Aber auch darauf freu ich mich weil meine liebe Hexenreferatsmitleidende (ok für die süße brauch ich einen besseren Namen) da drin hockt.
Ok
Also langer Rede kurzer Sinn dieses Semester wird zeittechnisch die Hölle aber bisher macht alles außers Reiseliteraturseminar Spass.
Gut so

Gute Nacht Welt und so long Marianne

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