Seit gestern.
Macht irre Spass, was ich von der Chefin halten soll weis ich nicht, Bezahlung wprde stimmen wenn es Trinkgeld gäbe aber es ist füpr nen Übergang super. UND das Eis schmeckt HAMMER.
Bin mal gespannt wies weitergeht :-)

PS: Sunny ist immernoch weg :-(

Oh mein Gott, alle Menschen die aus Ländern stammen wo dieses Gericht nahezu täglich auf dem Tisch steht lesen jetzt SOFORT weg weil sie mich sonst steinigen würden ;)
Ich hab das Rezept aus 4 verschiedenen "ja so ungefähr macht mans..."-Rezepten zusammengestückelt und die Mengenangaben auch so ein bisschen nach Geschmack variiert also keine Ahnung wie "original" es ist aber ich mags ;)

Hommos/Hummus oder wie auch immer man des schreibt

500g Kichererbsen
3 Lorbeerblätter
1 Zweig Thymian
(im rezept stand noch petersilie, hatte ich aber nicht, hab schnittlauch genommen)
Gemüsebrühe
150-200g Tahin
Saft von 4 Zitronen
1 kleine KNOLLE Knoblauch
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Chillie
250ml Sahne
50ml Milch
3-4 EL Ölivenöl

Kichererbsen über Nacht einweichen.
Dann in einem Topf mit Wasser bedecken, Thymian und Lorbeer, etwas Salz und Brühe (und einen Pertersilienstengel) dazu und eine Stunde kochen.
Abgießen, Lorbeer rausfischen.
Mit Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Öl und Sahne pürieren.
Abschmecken.

Die Milch hab ich genommen weil ich keine Sahne mehr hatte und mein Pürierstab fast explodiert ist vor anstrengung.
Knofi kann man sicher weniger nehmen aber zuerst hat man ihn garnicht geschmeckt und mein Gott die restliche Welt soll ja auch was davon haben.
Habs auch nicht ganz sämig püriert erstens weil siehe oben und zweitens mag ichs als totalen Brei nicht so.

Eigentlich nimmt man keine Sahne/Milch sondern nur Öl und Tahin aber das war mir zu krass.

Und so könnt ich ewig weitermachen aber so lange mit Frau Kollegin H aus heilige Land ihr Rezept nicht verrät muss es so gehen.
Das wird nachher die Beilage zum Abendessen aber ich fürchte fast es bleibt nicht übrig. Bin nur am Naschen jedesmal wenn ich in die Küche geh :-(

Toni Morrison: Teerbaby

Also wäre das Paradies auf Erden möglich, mit Frieden unter den Menschen, ob reich, arm, schwarz oder weiß? So scheint es auf der karibischen Insel, auf die sich der alte Millionär Street mit seiner Frau und dem schwarzen Butlerehepaar Ondine und Sydney Childs zurückgezogen hat, besucht von deren wurzellos-weltläufiger Nichte Jadine - bis ein zerlumpter Fremder in das Idyll einbricht und in allen sorgsam verborgene, gefährliche Gefühle aufwühlt...
Quelle: amazon.de

Wow
Vorweg, manchmal ist mir die allgegenwärtige schwarz-weiß Opposition zu überbetont und vor allem zu Beginn überzeugen mich die Dialoge nicht ABER der Roman steigert sich sehr!
Und vorsicht, ich war immer traurig nachdem ich darin gelesen hatte. Nicht falsch verstehen, das ist ekin Roman bei dem man weinen müsste wie es zum Beispiel "Die Bücherdiebin" ist, es ist ganz anders. Auch wenn es im Text selten direkt vorkommt schwingt in dem ganzen roman eine seltsame nicht richtig greifbare unterschwellige Melancholie mit die einfach dableibt wenn man das Buch zuklappt.

Seit einer Woche und einem Tag arbeitslos (immer von der Hiwi-Sache mal abgesehen).

Bisher beworben:
- Vinum
- Hirsch
- Gummibärenladen
- Collegium
- Kaffeeladen

Bald:
- H&M (da wird in den nächsten Wochen ne Stelle ausgeschrieben)
- Tschibo (Vorstellungsgespräch am Do)
- Italiener im Schwesternhaus (Vorstellungsgespräch am Do)

Und dazu etwa tausendmal der Satz: "Nein, wir suchen niemand"

Ich bin noch nicht pleite genug mich in Supermärkten zu bewerben - das ist die gute Nachricht.

Und das wirklich schlimme:

Die kleine Maus ist immernoch weg. Seit 27.04.
Bitte drückt weiter die Daumen dass ihr nix passiert ist und sie bald zurück kommt!!!

(für 4 Personen)

- 8 Hähnchenbrustfilets
- 50ml Orangensaft
- 1EL Honig
- 20g Butter
- 2 Knofizehen, zerdrückt
- 100g Champignons in Scheiben geschnitten
- 100g Austernpilze in Scheiben geschnitten
- 225ml brauner Rum
- 450ml Hühnerbrühe
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 100ml Sahne
(- 2 Eier verquirlt)
- 2EL gehackter frischer Koriander
- Orangenscheiben zum garnieren

Hühnerfilets mehrfach einstechen.
Orangensaft und Honig vermischen und die Filets darin 20 min marinieren.
15g der Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Hühnchen darin anbraten - Fleisch beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne in der restlichen Butter den Knoblauch zerdrücken und die Pilze anbraten.
Mit dem Rum ablöschen und flambieren. ACHTUNG das brennt ziemlich lange!
Hühnerfond, Salz, Pfeffer und das Fleisch in die Pfanne und alles bei schwacher Hitze 30min köcheln lassen.
Ok und jetzt steht im Rezept dass man Eier und Sahne verquirlen, hinzufügen und bei niedriger Temperatur 1min köcheln lassen.
DAS NICHT MACHEN
also ihr könnt das versuchen aber in zwei versuchen stockte das ei. es schmeckte lecker aber sah ja soooooo eklig aus.
Am besten einfach die Sahne dazugeben, abschmecken und lecker :-)

Dazu gabs Reis und jungen Spinatsalat mit Grapfruitdressing

...es kann nimmer schlimmer kommen klingelt das Telefon:
ich brauch heut abend nimmer zu meiner letzten schicht antreten, der WKD hats Moloch heute morgen - drei tage bevor eh zu wäre - geschlossen.
Ich dreh ab.
Nicht wegem Geld jetzt, Chef ist so fair und gibt mir zumindest das Gehalt von heute abend noch - und ich darf meine beiden geliebten Porter-Gläser mitnehmen - aber ich hatte mich da jetzt das ganze We emotional drauf vorbereitet.
Das ist ja mehr als ein Job für mich.
Ich wollte heute abend nochmal richtig Party machen (via facebook alle animieren und so) und dann einfach diesen Moment in dem ich zum letzten Mal den Schlüssel rumdreh nochmal richtig auskosten.
Bin grad im Moment so richtig am Boden.
Das einzig Positive ist, dass der Megaarsch von neuem Hausbesitzer bei der WKD-Begehung dabei war und jetzt laut Chef völlig verspult ist. Ha! Geschieht ihm recht dem Arsch!!!

Gott sei Dank hab ich letzten Donnerstag n och Fotos gemacht.
Leider nicht vom Raucherzimmer und leider hab ich mich auch nciht aufs Plakat geschrieben, das wollt ich alles heute tun :-(

Bye bye liebes Moloch!

Sunny ist weg!
Paul Panzer hat gestern das Küchenfenster offen gelassen und die kleine Maus ist über den Balkon abgehauen.
Gestern wars dunkel, heute neblig.
Wir haben zwar gesucht aber entweder ist sie schon längst im Wald oder sie hat sich vor dem schlechten Wetter irgendwohin geflüchtet.
Ich hab schon Tasso-Suchplakate bestellt mit denen ich morgen die ganze umgebung (und vor allem die Schulen hier weil Kinder lieben Katzen und finden sie eher) pflastern werde.
Wahrscheinlich hat sich die schlaue kleine Maus zu irgendeiner der Omas hier ins Wohnzimmer geflüchtet und lässt sich durchfüttern.
Und wenn nicht wird der Hunger sie hoffentlich wieder in Richtung Haus treiben.
Ich mache mir zwar Sorgen aber die kleine war ja bei ihren Vorbesitzern schonmal 2 Wochen verschwunden, sie ist also überlebensfähig in Sachen freie Wildbahn.
Oh man ich dreh ab.
Und wie sag ichs nur meiner Schwester, denn "eigentlich" ist das ja ihre Katze und ich hab sie nur in Pflegen sozusagen :-(
Drückt mir die Daumen dass alle hier in nächster Zeit aufmerksam ihre Keller kontrollieren und mir die kleine zurückbringen!!!

PS: Ich bin sehr stolz auf Dr.Scott. Der hatte ja genauso die Möglichkeit abzuhauen und ist brav hier geblieben!

Gestern vor der UB gefunden *rofl*
2 Stunden später wars schon abgerissen, unfassbar, keinen Humor die von der CDU!

und wie martini so schön sagte:
brilliant! und darum, meine lieben, morgen wählen gehen & NICHT das kreuzchen bei der cdu machen. sonst gibts haue von chuck norris. und mir ^^
so isses

für alle dies kaum mehr abwarten können:
http://mappus-restlaufzeit.de/

... aller läuft gut schmeist einem irgendein Schicksalsgott mit perversem Humor nen Stock zwischen die Beine.
Was soll das denn.

Gestern den Horror-Anruf bekommen, Kollega M kann in allerletzter Sekunde nun doch das Moloch nicht übernehmen. Aus Gründen die ich durchaus verstehe - nur ... das Moloch schließt am 30.03.
Jetzt schaut mal alle auf den Kalender, richtig, nächste Woche!
Am meisten regt mich auf, dass ich so dämlich naiv war zu glauben, alles würde gtut werden. Ich wollte mir nen neuen Job suchen als es dem Ende zuging und dann klang plötzlich alles so gut. M wirds übernehmen, nur ca 2 Wochen Umbaupause, dann eght alles weiter und jetzt - nix is.
Und nen neuen Job hab ich auch nicht.
Und vor allem hab ich am 31.3. und 5.4. Abgabetermine ergo KEINE wie auch immer geartete Zeit für Jobsuche.
Ok, ganz so ein Drama ist das speziell jetzt nicht weil einen Monat kann ich überbrücken und vll hat das Wohngeldamt auch ein Einsehen. Aber allein die Vorstellung nochmal wo neu anufangen für ein Jahr nervt tierisch und Jobsuche nervt udn ich nerv mcih grad selbst am meisten und ich werde die verfluchte Kneipe so schrecklich vermissen ich könnte heulen!

Der beste Mann hat mcih dann gestern nach angemessener Tröstung auch in die Stadt gejagt, Läden abklappern. Dummerweise hat nach 18 Uhr hier halt schon fast alles zu aber es gibt doch tatsächlich Läden die zumindest gesagt haben ich soll mal ne Bewerbung schicken. Tagsüberjobs.
Oh man.
Das wäre wahrscheinlich das Vernünftigste das ich tun kann aber hört sich erstmal sehr seltsam an...
Die erste Bewerbung ist auch schon weg, ans Vinum *gggg*'
Das wäre so cool.
Und H&M und der Gummibärchenladen suchen auch.
Und die Stellenanzeigen sehen auch nciht schlecht aus, sogar was wieder im Telefonmarketing - jetzt muss ich erstmal ein paar Zeugnisse eintreiben aber dann los.
Nur das Thema Supermarkt ist glaub ich durch, naja, im Notfall schon drin aber... das war einfach nicht schön damals im "Sky" ;)

Wie auch immer, es tut sich sicher ne Tür auf, drückt mir nur die Daumen dass es schnell geht und eine schöne Tür ist. Nicht nur für mich sondern auch für den Nachtmensch und den Rest der Bande.

Das hört sich jetzt furchtbar theadralisch an aber ich bin echt richtig am Boden. Das Moloch war einfach so viel mehr als nru ein Arbeitsplatz :-(

Wow, sooo schön, im ernst, dazu muss man garnicht viel sagen. Reingehen! und wenn irgend möglich auf englisch gucken.
werd mir die dvd wahrscheinlich kaufen und mal gucken ob die deutsche übersetzung gut gemacht ist aber ich glaubst eigentlich kaum...
alle daumen hoch!

Ach kinners, ich war die letzten zwei wochen ein paar wunderschöne nicht so hundertprozentig nötige konsumgüter kaufen und - ik froi mir!!!


Ein ganz kuschligwarmer Flees-Kaputzenpulli. Um den schleich ich schon den ganzen Winter rum und jetzt wo man eine übergangsjacke braucht konnte ich nichtmehr an mich halten. Taugt auch beim jetzígen Wetter ganz wunderbar.
Ach ja und wenn man schonmal im Laden ist kann man ja auch gleich noch Hosen anprobieren und ganz zuuuuuufällig und ungewollt fündig werden:

Ok die sieht angezogen viel besser aus. Schwarze grobe Baumwollflatterschlagdingenshose. Sehr gut!

Und weil ich mir schon so lange kein Buch mehr gekauft hab... und weil mir der letzte Regionalkrimi tatsächlich gefallen hat... ohje ohje:


und noch was wirklich nützlichen:
einen Tortenring
sonst wärs mit der Geburtstagstorte (siehe unten) nix geworden :-)