Freitag, 4. Juni 2010

Korfu 2010

So ihr lieben, endlich ist der Berg abgearbeitet, die Katze halbwegs stabil und ich nehm mir jetzt mal die Zeit für einen Urlaubsbericht. Sorry für die Fotoflut aber ... es war einfach so schön!!!!!
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Vorweg:
Korfu ist toll, wunderschön, tolle Landschaft, nett Leute, viel zu gucken, superleckeres Essen, Sandstrände, Kiesstrände, Felsenküste... ABER wenn ihr euch selbst was gutes tun wollt, geht in der Nebensaison. Korfu ist für die Briten das, was für die Russen Antalya oder für uns Deutsche Mallorca ist. Es gibt Küstenstädte die NUR aus Hotels und Pubs mit Burgern und Fish and Chips bestehen. Die Briten liegen lieber am Pool (wegen der Bar) statt 100m weiter am Meer und essen nur ungewürztes wiederliches fettiges Britenzeug statt des leckeren griechischen Essens. Also, Nebensaison, ohne Briten, dann ist Korfu ein Traum!!!

Freitag/Samstag:
Nach ganz viel Stress und Sorge um Dr.Scott (DANKE an alle Helfer) um 17 Uhr los in den Zug richtung Hannover. Jap, wir sind von Hannover aus geflogen weil da keine Ferien mehr waren und das trotz Zugfahrt um die Hälfte billiger war als von unserer Landeshauptstadt aus. Die Zeit im Flughafen haben wir uns damit vertrieben der Marché-Verkäuferin beim Saft pressen und Muffins backen zuzuschauen... Um halb vier morgens am Samstag gings dann endlich los richtung Korfu - und beim Landeanflug gleich der erste Schreck. ALTER. Die Landebahn ist miniminiklein, nahezu komplett im Meer und endet kurz vor einer der Hautstraßen Kerkyras. Macht euch den SPass und schaut euch das mal bei Google Earth an. Es sieht aus als würde das Flugzeug ins Meer stürtzen wenn man drin sitzt. Aber is ja alles gut gegangen. Mietwagen haben wir auch fast problemlos bekommen.
Lacher am Rande... Der Typ erklärte uns ganz ernsthaft, beim Zurückbringen sollen wir den Schlüssel einfach unter die Fußmatte auf der Fahrerseite legen und das Auto einfach offen lassen, keiner würde klauen. Ooooooook...
Dank meiner wunderbaren Fähigketen im Kartenlesen haben wir uns auch nru ein bisschen verfahren auf dem Weg über die halbe Insel (so groß is die Gott sei Dank nicht) richtung unserer Unterkunft.
Diese lag nahe Sidari - ein wie oben beschriebener nur von Briten bevölkerter Ort *grummell* ABER wir waren ein Stück außerhalb und fast alleine in unserer Anlage. Die bestand aus 10 blitzsauberen Appartments mit dem klarsten (kältesten) Pool ever. Wirklich alles blitzsauber und gepflegt, überall Blumen, jeden zweiten Tag wurde das Appartment geputzt obwohls eigentlich selbstversorger war, jeden Tag der Pool gereinigt obwohl (wenn überhaupt) außer uns maximal ein weiteres Appartment belegt war. So toll, bin schwer begeistert. Hatten sogar ein kleines Begrüßungsgeschenk im Kühlschrank und kaum waren wir da kam der Besitzer und brachte uns schüsselweise Nespoli (ich lieeeeeebe diese Früchte, bekommt man hier nur schwer in lecker) und Blutorangen ausm eigenen Garten - bumm süß. so nett :-)
Aber wir mussten erstmal schlafen (nachdem ich mich noch kurz von der tatsächlichen Kälte des Pools überzeugt hatte) bevor wir nach Paleo Perithia gefahren sind. Ein uraltes Dorf im venezianischen Stil dessen Häuser alles noch erhalten (aber kaum bewohnt) sind. Wunderschön, sind dort spazieren gegangen, haben die Sonne und die herrliche Landschaft genossen bevor wir in einer der 4 Tavernen (keine Einwohner aber Kneipen *g*) den leckersten Orangen- und Walnusskuchen ever genossen haben - natürlich mit griechischem Kaffee und Frappé :-) ach ja und ein Käuzchen haben wir gesehen *jubel*

Abends sind wir dann in einen der "britischen" Pubs zum CL gucken gegangen. Herrlich. Wir waren die einzigen Gäste, der Koch ist glaub ich in Ohnmacht gefallen als wir von den vier (!!!) griechischen Gerichten der Karte bestellt haben. War wahrscheinlich sein Abendessen. Hat uns danach auch Bier und Ouzo spendiert. Total cool. Bier und Wein war übrigens nachgeschmissen billig und das Essen ist KÖSTLICH. Bin ein großer Fan der korfiotischen Kücher geworden. (haben uns auch ein kochbuch gekauft) Etwas beschwipst aber glücklich ins Bett gefallen und dem nächsten Tag entgegengeträumt.

Sonntag
Ausflug zum Angloskastro. Ruine einer venezianisch-byzantinischen Festung. Krass. Wie ein Adlerhorst klebt die da auf ihrem Berg und ich bekomm Höhenangst beim Gedanken dran da zu wohnen!!!
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übrigens kleiner Übersetzungsfail in der Karte des dortigen Kiosks:P1060536

Dann leckeren Wein und selbstangebaute Nüsse beim Straßenhändler probiert und gekauft bevor wir einen deutschen Biolandhof besucht haben. Toll. Wenn ich genug Geld hab mach ich das auch. Einfach aussteigen auf ner wunderschönen Insel und meinen Biobauernhof haben :-)
Aber das schönste an diesem Tag war der Abend. Cap Drastis. Die unglaublich schönste aller Steilküsten ever. Eigentlich wollten wir da den Sonnenuntergang gucken aber war a bissle wolkig. War trotzdem ganz ganz schön:
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Montag

Besuch beim höchstgelegenen Dorf der Insel und Kaffee direkt unter einem Schwalbennest :-)

Dann hoch auf den höchsten Berg der Insel, Pantokrator, auf dessen Gipfel thront mitten in einer Mondlandschaft ein Kloster in dessen Hof ein militärischer Sendemast steht. Leider sind die Fotos aus dem inneren nicht gut geworden aber das war schon beeindruckend. Alles voller Ikonen aus Silber. Schön. Nicht so schön war leider die Sicht die man von da oben gehabt hätte weil wir mitten in einer Wolke standen...

Nochmal Kaffe an einem wunderschönen kleinen Hafen bevor wir weiter nach Kassiopi gefahren sind. Nochmal ein wundershöner Hafen. Wow, ernsthaft, da wars wunderschön. So ein richtig süßes winziges geschütztes Hafenbecken. Sind da ein wenig rumgestromert und haben einen noch winzigeren Strand ganz für uns gefunden bevor wir noch ein bisschen im Hafen spazieren gegangen auf der Suche nach einem Fischrestaurant.
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Das haben wir dann auch gefunden, eine Bucht weiter, total verlassen, keine Menschenssele außer einem Kellener der sich vor Glück fast überschlagen hat noch Gäste zu bekommen. Da gabs dann auch das absolut zweitdekadenteste Essen meines Lebens (nach dem Wellness-We vom Februar), Jakobsmuscheln und Oktopus und als Nachtisch Schokoladenkuchen it Maulbeeren und dem ABSOLUT gigantisch kitschigen Sonnenuntergang. Herrlich!!!!
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Dienstag
Früh aus den Federn, heute ist Hauptstadt angesagt. Kerkyra. Angblich die schönste Stadt Griechenlands. Da kann ich nicht viel dazu sagen weil ich den Rest Griechenlands (noch) nicht kenne aber Kerkyra rockt schwer. Herrlich schöne alte Gassen, Märkte, Ruinen, Meer, Hafen, Klöster, Kirchen, Schlösschen... Und ein britischer Soldatenfriedhof voller Lilien, Kalla uuuuund Schildkröten!!!! Zuviel und zu schön ums zu erzählen, fliegt hin, schauts euch an, bis dahin, FOTOS:
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Abenessen gabs in einer Taverne am Straßenrand nach Hause die extra für uns nochmal aufgemacht haben. Yummy leckere Hausmannskost, supernette Köchin. Toll

















Mitwoch

Canal d'amour
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Ein Küstenabschnitt voller ausgewaschener Felsen in den tollsten Formationen. Wir haben uns ein Tretboot gemeitet und uns das bganze mal von der Seeseite angesehen. Wahnsinnig beeindruckend. Und natürlich mussten wir da auch ein bisschen schwimmen. Ist schon etwas kalt so vom Boot aus ins Wasser *g*
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Danach gings NATÜRLICH Kaffee trinken. Aber nciht in irgendein Kaffee sondern in das Kaffee, in dem James Bond "In tödlicher Mission" unterwegs war :-) Recht unspektakulär aber der Kaffee war gut. Dann gings weiter nach Paleokastritsa, dem laut Reiseführer Lieblingsort der Korfioten auf ihrer Insel. Traumbuchten, Traumstrände, WUNDERSCHÖN. In diesem kristallklaren Wasser zu schwimmen war einmalig. Was ich da gesehen hab selbst ohne Brille... Fische, wunderschöne Felsen, Muscheln - ich hab mir so sehr ne Taucherbrille in meiner Sehstärke gewünscht *g* Zum Abendessen gabs herrlichen Fisch und widerlichen Britengemüse. Pfuispinne, wie können die nur so völlig gewürzloses Zeug essen *schimpf* Darauf mussten wir dann abends ein Fundestück ausm Supermarkt trinken:

Donnerstag:

Nein, das ist nicht die Sahara. Ganz unten im Süden der Insel gibts den längsten Sandstrand der Insel an dem wir dann einen herrlich langen Spaziergang gemacht haben und ein bisschen schwimmen gegangen sind :-) Herrlich schön!
Zum Mittagessen in einen benachbarten Ort. Etwas langweilige Speisekarte. Als wir gefragt haben obs was anderes gibt (soll man machen weil die ja immer fangfrischen Fisch und so haben) und der Kellner der dringend zum nem Kieferorthopäden gemusst hätte bedeutete uns, ihm in die Küche zu folgen. Dort lies uns dann die typische griechische Oma in ihre Töpfe gucken und das "kleine" Mittagessen fiel dann doch etwas größer aus. Schön übrigens das Schild an der Tür:

Danach gings wieder richtung Kerkyra weil wir ganz dringen noch das Sissi-Schloss besichtigen wollten. Na gut, ich wollte das eher *ggg* Die Sissi das dekadente Stück hat sich auf Korfu nämlich nen Traumpalast "Achilleon" hingestellt voller klassich griechischer Figuren, vor allem ganz tragische vom sterbenden Achill, und mit DEM Garten. Später hat das Ding dann Zitat: "Wilhelm II. (Kaiser)" gelauft und ein paar heroische Achillesstatuen dazugemacht.
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Am abend noch zum Mäuseinselchen siehe erstes Foto dieses Beitrags :-)

Freitag:
Nochmal nach Paleokastritsa. Warum. Wegen dem U-Boot.
Da kann man nämlich mit einem gelben U-Boot dessen untere Kammer ganz aus Glas ist an der Felsenküste entlang fahren. Das war gigantisch!!! Man sitzt in einer winzigen Kabine, rechts und links Glas, unter Wasser und kann die ganzen Fische etc. beobachten. Und Seesterne und Krabben und und und. Und ich war so tapfer, ein bisschen Seekrank war ich ja aber ich bin unten geblieben - viele andere habens nicht ausgehalten. Aber das war so toll ich hatte garkeine Zeit dran zu denken wie schlecht mir war :-) Fotos sind leider nix geworden aber das muss jeder mal gemacht haben. Jetzt will ich tauchen lernen!!!
Am abend gings nach Pelekas. DAS ehemalige Hippie-Aussteiger-Dorf. Davon ist leider leider nix mehr zu spüren. Ich hoffte ja auf diverse tolle Hippie-Klamotten-Läden... Jaaaa ok, ich hab mir LEdersandalen gekauft ABER ich HÄTTE mit noch so viel mehr kaufen wollen *ggg*
Oberhalb von Pelekas ist "Kaisers throne". Da hat der Wilhelm II (Kaiser) sich ein kleines dekadentes Aussichtspünktchen hingebaut. Superschön. Man hat wirklich einen geniualen Blick auf die Hauptstadt, das Sissischloss und auf einen Berg an dessen Seite bei Sonnenuntergang die Sonne runterrollt. Aber war leider bewölkt also sind wir in den Ort runter Abendessen. So geil. Wir saßen auf der Terrasse unter der ein Hof lag und im Hof lag ein Hund der gaaaaaaaanz genau wusste dass es von oben ab und an lecker Knochen regnet. Von unserer Grillplatte ist auch das eine oder andere runtergefallen - zuuufällig, hatte nix damit zu tun dass der kleeene so süß geguckt hat. und die katze unterm tisch hat auch nur zuuufällig was abbekommen. großer spass :-)

Samstag:
Ausgeschlafen, nach Kerkyra gefahren, Auto hingestellt, Schlüssel unter die Fußmatte, Gepäck aufgegeben, Kaffee getrunken, heimgeflogen (ich sag jetzt besser nix zu pauschalreisenden mit nervigen zwergenkindern in einem flugzeug mittags... *grmpf* wobei die kiddies am wenigstens genervt haben). Zug und in der nacht auf Sonntag endlich zu Hause totmüde ins Bett gefallen.

Schön wars, sehr sehr schön wars. Ohne die Sorgen um eine gewisse promovierte Katze wärs noch schöner gewesen aber trotzdem, jederzeit wieder. Danke für den schönen Urlaub Schatz :-)

Donnerstag, 20. Mai 2010

Gebucht

Wir haben gebucht, gestern, nach 4 Stunden vor sämtlichen Last Min Seiten haben wir uns entschieden.
Es geht nach Griechenland.
Euros nach Athen tragen
Naja nicht ganz Athen, Korfu wirds.
Kleines nettes Hotel (hoffentlich) und dann eine Woche mit Mietwagen über die Insel, alte Steine angucken und am Strand liegen.
Zu diesem Zwecke zählen ein Bikini und eine kurze (!!!) Hose zu meinen Neuerwerbungen nebst einem schicken Reiseführer.
Klingt zu schön um wahr zu sein?
Ist es auch
Der Haken:
Unser Flieger geht um 3 Uhr morgens ... von Hannover aus!
DA sind nämlich schon wieder keine Ferien mehr... 5,5 Stunden Zugfahrt Freitag abend und in der Nacht auf Samstag flattern wir los.
WEHE wenn da kein Strand ist der die Zugfahrt aufwiegt, dann werd ich aber grantig.
Egal
Ick freu mir!!!!!

PS: Natürlich bin ich traurig und neidisch weil ich das WGT verpasse aber das Wetter hilft mir, es nicht so tragisch zu nehmen. 1 Woche Zelten bei Regen in Leipzig und versuchen dabei gut auszusehen oder eine Woche Korfu... im Moment schmerzt die Entscheidung zwar, aber lange nicht so sehr wie befürchtet.
Team Krusty trotzdem ein wunderschönes WGT und tut nichts was ich nicht auch tun würde!!!

Ente Ente Ente Ente Ente Ente - sag Gans

Montag, 17. Mai 2010

Now go my son an ROCK!!!

Ronnie Dio, Sänger der Bands Rainbow, Black Sabbath und später der nach ihm benannten Band Dio, sowie selbsternannter Erfinder der "Pommesgabel" ist tot.

http://www.ronniejamesdio.com/
http://www.zeit.de/kultur/musik/2010-05/black-sabbath-dio-tot

ronniediophoto

Wow
Da wird mir ganz anders... Wie dem kleinen Jungen im Video hat Dio wie so viele seiner Generation den Weg geebnet für wirklich gute Musik, für Musik die nach Freiheit schmeckt und keine Schöne-Schein-Maske braucht. Wenn man mich nach Urgesteinen der Metal- und Hardrock-Szene fragen würde, Dio wäre unter den Top5 derer die mir als erstes einfallen würden.
Wow
Ich bin dann mal Musik hören
:-(






Spargelzeit

Endlich endlich endlich haben wir die Spargelsaison eröffnet. Das total verregnete Wochenende und den Feiertag haben wir größtenteils faul verbracht (Dinge gewerkelt, fern gesehen, einkaufen,Flomarkt, gammeln, kochen, Fußball etc ABER ich war auch schön fleißig in der Bibliothek!!!) was unendlich gut getan hat. Vor allem da zur Zeit einfach ALLES stressig zu sein scheint.
Deswegen haben wir uns am Samstag abend zum Fußball auch mit richtig leckerem Essen verwöhnt, freigegeben zum Nachkochen:

Kräuterpfannkuchen mt grünem Spargel, Serranoschinken, kaltem Braten und leichter Sauce Hollandaise

Für die Pfannkuchen für 2 Personen:

- 150g Mehl
- 2 EL Haferflocken
- 3 Eier
- 1/4l Mineralwasser
- 1Pk Tiefkühlkräuter nach Wahl
- 1 Hand voll Pfefferoregano und Estragon
- 1/2 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Butterschmalz

- 1Bund grüner Spargel
- 100g Serrano Schinken (nicht anbraten, zu intensiv, roh essen)
- 100g kalter Krustenbraten (hier is natürlich völlig egal was ihr nehmt)

Sauce:

- 1/2 Zwiebel
- 75ml Weißwein (oder TROCKENER Sherry)
- 5EL Wasser
- 4 Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Eigelbe (die übrigen Eiweiße haben wir in den Pfannkuchenteig gemacht, kein Problem und kein Abfall)
- 80g geschmolzene lauwarme Butter
- 70ml lauwarme Sahne

Spargel putzen und mit etwas Salz und Zucker in kochendem Wasser weich kochen.
Butter für die Sauce schmelzen
1/2 Zwiebel mit Wein, Wasser, Pfefferkörnern und dem Lorbeerblatt aufkochen, anschließend 10 Minuten einreduzieren lassen.
Währenddessen alle szutaten für den Teig kleinschnibbeln, in eine Schüssel und am besten mit einem Zauberstab vermischen, dann wird der Pfannkuchenteig ganz fluffig. Normal mit Handrührgerät geht genauso.
Den Sud für die Sauce absieben, in den Sud ÜBERM WASSERBAD die Eigelb schnell einrühren und schaumig schlagen.
Langsam (!!!) die lauwarme Butter und danach die Sahne eintropfen lassen, immer weiter schlagen!!!
Sauce abschmecken, vll ncoh Salz o.ä. dazu.
Man kann die Sauce jetzt auf allerniedrigster Stufe warmhalten wenn man mit den Pfannkuchen noch nicht fertig ist ABER gut aufpassen udn immer wieder umrühren.
Butterschmalz in der Pfanne schmelzen, Pfannkuchen rausbacken, nach geschmack mit Spargel und so weiter belegen, Sauce drüber, lecker!










Guten Appetit

PS:
Dr. Scott gehts übrigens wieder gut, der Tierarzt hat nen super Tip was das trinken bzw. nicht trinken von Katzen betrifft gegeben

Freitag, 14. Mai 2010

Himmel Herrgott

Was ist das denn????
Es ist Mai!
Es regnet seit einer Woche durchgehend...
ICH WILL SONNE

Ok mein Balkon gießt sich von selbst aber bei dem Wetter kommen doch keine Bienchen damit ich Blaubeeren bekomm *schimpf*
Mir ist kalt *jammer*


//Edit: Boah warum ist es so schwer einen Staubsaugerbeutel zu wechseln bzw. den causalen Zusammenhang zwischen nichtmehr funktionierendem Staubsauger und vollem Beutel zu erkennen??? Und warum kann man nicht mal mehr als nur das eigene Zimmer putzen???
Manchmal könnte ich Freund Nase an die Wand batschen!!!

Aber ich bin unfair. Heute hat er nach nur einer Aufforderung den Müll runter gebracht, mich gefragt ob ich auch noch welchen hab und vor ca. einem Monat hat er Flur und Küche gewischt... Mehr kann ich nciht verlangen denk ich - aber es regt auf, ich bin doch nicht die WG-Putze...

Habe eben sehr mutig alles nass gewischt in der Hoffnung dass Dr.Scotts Blasenentzündung richtig richtig vorbei ist. Davor bin ich ihm immer mit Zewa und Sakrotan hinterhergerannt, da wäre alles Wischen wortwörtlich für die Katz gewesen.

Nu wart ich auf den Mann und auf gehts zur letzten Runde Antibiotika. Leider ist Dr.Scott inzwischen recht misstrauisch was den Transportkorb betrifft *seuftzÜ naja, mal sehen...

Montag, 10. Mai 2010

Tierarzt zum Dritten

So, wieder da. Auto noch heil, Katze halb heil, Geldbeutel in Schockstarre. Alter...

Ich habe eine Wassermelone getragen

Ein Schinken wars, aber der Reihe nach:

Freitag
James-Bond Party war ja soooo cool. Es ist einfach schön dazusitzen und bei jedem reinkommenden Mädel ins Ohs und Ahs auszubrechen ob der schönen Kleider :-) Und ganz ehrlich, Jungs in Anzügen sind einfach schick!!!
Mein Beitrag zum Motto "dress to impress":

Schöne Party ihr zwei :-)

Samstag

Nach dem Martini fiel das Aufstehen etwas schwer um auch ja rechtzeitig bei den BM's zu sein. Bei selbigen Herrschaften durfte ich dieses We zwecks Frau BM's Geburtstagsparty arbeiten. Fettes Danke an des Mannes Mutter für die Jobvermittlung. ALTER!!! Dieses Haus, dieser Garten, diese Möbel und vor allem diese Bibliothek und dieser Weinkeller *vor Neid und Bewunderung erblass* Man fühlt sich wie in der Toskana wenn man auf dieser Terasse entspannt Unkraut zupft. Mind. 1qkm Weinberggarten. Wunderschön!!!!!! Alle Festvorbereitungen abgeschlossen. 3 Stündchen in der UB versucht was geschafft zu bekommen, ab zum Mann und mit jenem zum Nachtmensch nebst besserer Hälfte. Die beiden haben uns zum Käääässpätzle-Essen eingeladen! RESPEKT! Hammerleckere Kääässpätzle!!! *knicks* Und weil man ja nach gefühlten 3 Kilo Käse noch nicht satt ist gabs hinterher noch Tiramisu. *yummy*
Leider mussten wir uns früh verabscheiden weil ich am nächsten morgen ja früh bei BM's sein musste.

Sonntag

Phew das Aufstehen ...
8:30 Dienstbeginn, Einweisung zwecks Getränke, Tisch decken, Essen vorbereiten, Anrichten, Deko...
11:00 Champagner, Pralinen, Käsegebäckt und Petit Fours auf der Terasse - ich permanent am neuen O-Saft pressen in der Küche und GLEICHZEITIG kein leeres Glas auf der Terrasse übersehen...
12:30 losfahren und bestelltes Essen holen
zurück, GLEICHZEITG Getränke servieren UND Essen reichen. Wisst ihr wieviel ein Schinken im Brotteig wiegt den man auf schwerem Holzbrett liegend auf der linken Hand trägt einmal um den Tisch um jedem Gast ein Stück zu reichen (immer schön von rechts versteht sich)? AAAAUUUUAAAAA. Ich hab so Muskelkater im linken Arm. Das Teil war so schwer und ich musste alle fünf minuten damit wieder los (nein es wurde nicht weniger) damit auch ja keiner der Gäste zu kurz kommt. versteht sich von selbst dass GLEICHZEITIG nachgeschenkt werden musste.
Dann ohne Pause abräumen und GLEICHZEITIG Dessertgeschirr und selbiges nebst Kaffee auftragen. Stöhnende satte Gäste mit extrawünschen (eine lady trank nur heißes wasser etc.) versuchen zum noch mehr essen zu bewegen.
Abräumen und GLEICHZEITIG zwei Kuchen aufschneiden udn GLEICHZEITIG nebst Sahne auf zwei Tische stellen - alter die Frau Gastgeberin hätte General werden sollen...
Ich will nicht motzen es hat Spass gemacht und die Gäste waren zwar reich aber nicht alle doof. Ein paar waren echt nett zu mir, die Gastgeber waren cool und das Zusammenarbeiten mit des Mannes Mutter hat Spass gemacht ABER die Gäste wären nicht um halb vier schonwieder geflohen aufgebrochen damit sie nicht noch mehr essen müssen wenn Frau BM ihnen zwischen den Gängen auch nur 5 Minuten Pause gegönnt hätte.
Klar Schiff gemacht, Lohn eingestrichen und nach RoBu Muttertagsessen bei des Mannes Eltern - versteht sich von selbst dass es unter anderem Geburtstagsdinner-Reste gab ;)
Heim und ins Bett
Seit gefühlten Monaten endlich wieder der Mann, die Katzen, Caipi, Schoki und Fernsehn, ganz entspannt. Kam mir doch etwas unwirklich vor.
Schönes anstrengendes We und so geht die Woche weiter.
Gleich gehts los mit Dr.Scott zum Doc Antibiotikaspritze Nr.2 abholen *stöhn*

Freitag, 7. Mai 2010

Hefe-Zwiebel-Schnecken

Der Mann und ich sind heute abend bei Hexe L und I dem Schrecklichen zur James-Bond-Party eingeladen. Das ist nicht nur die elegenheit meine Stiefen (ja, DIE Stiefel) wieder auszuführen, sondern auch ein neues Rezept von der besten Mutter ausprobieren. Das Buffet will ja schließlich unterstützt werden:

Kleine Hefe-Zwiebel-Schneckchen

Teig:

2 Tütchen Trockenhefe
ca. 300 ml lauwarmes Wasser
200g Kräuter-Frischkäse
2 gestr. Eßl. Zucker
1 gestr. Teel. Salz.
600g Mehl
Kräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack

Alles außer Mehl mit einem Rührgerät gut verrühren. Mehl hinzufügen und mit dem Knethaken so lange kneten, bis der Teig glatt ist und sich vom Schüsselrand löst. Teig gehen lassen. So ca 30 Minuten - bis er halt doppelt so groß ist.

Füllung

250g streichfähige Butter
1-2 Beutel Maggi Zwiebelsuppe (nach Geschmack, mit 2 Beutel ist es sehr intensiv und salzig mit 1 etwas fad - ausprobieren)

Weiche Butter mit Suppenmix gut verrühren.
Den aufgegangenen Teig in 2 Stücke teilen, jeweils zu einem Rechteck auswellen. Füllung mit einem Teigschaber auf der Teigplatte verteilen. Dünn ausstreichen. Von der Längsseite her aufrollen. Die Rolle in 3-4cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Blech setzen. Ca. 15 Min. gehen lassen.
Backen auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 25-35 Min.
Fein
Der perfekte Partysnack und ich bin sicher er passt wunderbar zu Vodka-Martini :-)

Tierarzt zum Zweiten und Urlaub

Dr. Scott hat Blasenentzündung (hoffentlich). Zumindest spricht im Moment alles dafür und dagegen wird er jetzt auch behandelt - und das ist im Moment gut denn jede andere Diagnose wär schlimmer gewesen für die Katze und teurer für mich in Sachen Behandlung.
Jetzt gibts Antibiotika 3x. Bedeutet 2x müssen wir ncoh hin. Ah. Stress für uns beide. Dafür hab ich doch bei Gott keine Zeit - und kein Auto. Am Montag mittag gehts mim Bus zum Doc. Das wird ein Spass...


Dafür hat Chef mir gestern Urlaub gegeben. Nu ist es offiziell, Pfingsten gehts in Urlaub, Last Min. Keine Ahnung wohin.
Oh das reimt sich ja - und was sich reimt ist gut!!!
Chef gestern... *kopfschüttel*:

Ich: "Chef ich hab ein Problem, ich brauch ganz dringend Urlaub und die einzige Woche in der ich in Urlaub kann bis Oktober ist die Pfingstwoche aber da hat NIEMAND Zeit auch nur eine meiner beiden Schichten zu nehmen, darf ich trotzdem in Urlaub?"

Chef: "Was isch mit mein Jonga?"

Ich: Cheffe, der hat die Woche drauf mündliches Abi..."

Chef: "Ach... do hau i it dradenkt... des krig mer scho na, gang en Urlaub"

Ich: :shock: :shock: :shock:

geiler shit, gut, wenn er mein, danke chef :-)

Mittwoch, 5. Mai 2010

Lauch-Sellerie-Salat

ACHTUNG - Nix für die schlanke Linie :-)

- 1 Glas Sellerie
- 1 Dose Mais
- 1 kleine Dose Annanas
- 2-3 Lauchstangen in Ringe geschnitten
- 4-5 hartgekochte Eier, ebenfalls kleingeschnitten
- 1 Glas Salatmajo (Miracel Wip oder so)

Alles verrühren und lecker!!!!

Dienstag, 4. Mai 2010

Armida und freudig-wagnerscher Ausblick

Opernkino am Samstag
Armida
Muss sagen, tolle Inszenierung aber irgendwie hat mich die Oper nicht überzeugt. Ich kann nichtmal sagen worans lag aber irgendwie war das nicht so meins. Naja man kann ja nicht alles mögen. Ich möchte für alle die wissen, dass ich Frau Fleming auf den Tod nicht ausstehen kann sagen, dass es NICHT an ihr lag. GESUNGEN hat sie toll, nur sollte sie eben einfach nur dafür den Mund aufmachen und ihn ansonsten einfach fest mit Gaffa zupappen...
Hier ihre gesangliche Leistung:

Macht sie nicht schlecht, stimmt schon, aer in der Pause blubbert dieses dumme selbstverliebte Persöhnchen eine Deborah Voigt darüber zu wie man singt. Gehts noch?!?!?!?
DER braucht man das sicher nicht mehr erklären. Unfassbar.
Das hier ist die Dame, Wagnersängerin erster Garde, Madame La, sie erinnern sich?

Und wir werden sie wiedersehen. Die MET zieht für die nächste Saison Wagners Ring neu auf. Begonnen wird die Saison mit dem Rheingold und enden wird sie mit der Walküre wo wir oben singende Dame als Brunhild hören werden - übrigens an der Seite des Herrn Kaufmann *jubel* *tanz* *feier* :-)
Natürlich gibts noch mehr, unter anderem Iphigenie auf Tauris mit dem Herrn Domingo *noch mehr feier* aber seht selbst:
http://www.tmg.de/tmg/index.php?StoryID=276
Wir müssen einfach wieder Karten bekommen, das ist so ein geiles Programm *bibber*

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