und



Nach gekochten Kartoffeln, Erbsen aus der Dose und Brokkoli in allen Variationen nun also Kürbis...
Ernsthaft, muss ich mir Sorgen machen???

Zum Kinder verarschen a la "ich hab ne neue Spaghetti-Sorte ausprobiert" reichts zwar nicht aber witzig wars.

1 Spaghettikürbis
250g Rinderhack
1Pk passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 Knofizehe
2 TL Zucker
Chillipulver
Salz, Pfeffer
Kräuter (Oregano, Thymian...)
100ml Rotwein

Kürbis mehrmals einstechen und dann im ganzen im vorgeheizten Backofen bei 200Grad 40-50 Minuten backen.
Rausnehmen und ein bisschen auskühlen lassen.
Derweil kleingeschnittene Zwiebel und Knofi anschwitzen, Chillipulver. Zucker und Hackfleisch dazu, braten und mit Rotwein ablöschen.
Einkochen lassen.
Tomatenpampf dazu, abschmecken.
Kürbis halbieren.
Kerne entfernen.
Die an Spaghetti erinnernden Fruchtfleischfasern auslösen und mit der Sauce servieren :-)
Etwas Parmesan drüber is auch fein.



Die Torte gabs schon vor ner Weile und sie war auch nicht lang genug im Kühlschrank aber geschmeckt hat sie ;)

Für eine kleine Springform (für 26cm Durchmesser einfach das Doppelte nehmen):

1 Pk Kokoskekse - oder 1/2 Tüte Zwieback
1/2 Glas Nutella
1 Glas Naturjoghurt
1 Glas Fruchtjoghurt - wir hatten Kirsche
Gelatinepulver oder Platten nach Packungsanweisung

Kekse oder Zwieback ganz klein krümeln.
Nutella in der Mikro flüssig machen und mit den Krümeln zu einem Boden vermischen.
Den Pamp am Boden der Springform verteilen und ab in Kühlschrank.
1 Glas Johurt mit Gelatine nach Packungsanweisung mischen und auf den Boden streichen. Kurz bissle fest werden lassen und das gleiche mit dem zweiten Joghurt wiederholen.
Dann mindestens 4 Stunden, besser über nacht in den Kühlschrank.
(Man kann auch lustige Muster und Marmorierungen mit den beiden Joghurtsorten machen, einfach bissle rumspielen.)



Supersimpel und sicher der Renner auf jedem Kindergeburtstag :-)