Montag, 21. Februar 2011

Fußballfilm

Joa und nach lecker Lasagne gings dann mit uns drei und dem Palazzo-Iren in die Sneak und was soll ich sagen - seit ewig mal ein richtig guter toller Film den ich mir vll auch so angeschaut hätte.

Der ganz große Traum



Wie der Fußball nach Deutschland kam. Ein ganz toller und unglaublich zitierfähiger Film. Die Handlung ist natürlich null komma null überraschend und jede Wendung vorhersehbar aber er ist soooooooo nett. Hab wirklich viel gelacht und mich köstlich amüsiert. Wenn ihr die Gelegenheit habt, unbedingt angucken!

Austernpilzlasagne

gabs am samstag abend für uns und die madame la - sozusagen zur regeneration.

- 1Pk bzw 250gLasagneblätter
- 1kg Austernpilze
- 3 Knoblauchzehen
- olivenöl
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Dose Tomaten
- 60g Butter
- 60g Mehl
- 250ml Sahne
- 1 Bund Basilikum
- 125g milder Gorgonzola
- 1TL Steinpilzhefebrühe ausm Reformhaus

Pilze putzen, grob schneiden und in Olivenöl in welches der Knofi gepresst wurde anbraten. Zur Seit legen.
Butter zum schmelzen bringen, Mehl darin anschwitzen.
Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und wer will mt ein wenig von dem Dosentomatensaft. Bechamelsoße 5 Minuten köcheln lassen. Steinpilzhefebrühe dazu und den Gorgonzola in der Sauce auflösen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken falls nötig.
Basilikum waschen
Dosentomaten kleinschneiden.
In eine Auflaufform den Boden mit Sauce bedecken, eine Schicht Nudeln, Sauce, Pilze, auce, Nudeln, Sauce, Basilikumblätter (viele), Sauce, Nudeln, Sauce, Pilze und Tomtane, Sauce, Nudeln, Sauce.
In den kalten Backofen und dann bei 180-200 Grad 40-45 Minuten backen bis die Saucenschicht oben goldbraun ist.
LECKER

Partey

so ich häng etwas hinterher hier also fangen wir mal mit Freitag an.
WIMU's 30. Geburtstag
FETT
Also mein 30. soll genauso sein!!!
Geile location, spanferkel satt und 3 geniale bands - wobei, nix für ungut, aetas halt malwieder am meisten gerockt haben!!!!
ihr seid jetzt schon gebucht ;)

:-)
Danke WiMu, die Messlatte was absolut unvergessliche Partys betrifft liegt nu echt hoch!

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