Lachs mit gratiniertem Ziegenkäse

- 1Pk Räucherlachs
- 1 Rolle Ziegenkäse
- Kresse
- Olivenöl
- Rosmarienhonig
- 1 Knofizehe

Backofen vorheizen.
Eine flache Auflaufform mit Olivenöl und einer halberten Knoblauchzehe ausreiben. Knofi dann einfach in der Form lassen.
Lachs in kleinen Häufchen in der Form verteilen und Kresse draufzupfen.
Käse in 1,5cm dicke Scheiben schneiden und auf die Lachshäufchen legen.
Kresse drauf.
Auf jedes Häufchen ca ein TL Rosmarienhonig geben.
Ca 5 Minuten bei Grillfunktion in den Ofen bis der Käse laufig ist.
(Meiner war offesichtlich etwas lange drin)