Ich hab den Kurzen grad zum letzten Mal gesehen bevor er am Donnerstag fliegt. Haben uns nen wirklich schönen Mittag gemacht und eben noch "Oben" im 3D Kino geguckt. Eine Bewertung spar ich mir... der denkbar schlechtest gewählte Film zu diesem Zeitpunkt...
Ich weis nicht
Ich weis nicht mehr was ich sagen, geschweigeden tun soll...
Wenn das für mich schon so traurig ist, ich hab ja keine Vorstellung wies dem Spatz gehen muss.
Und es ist so furchtbar wenn man Menschen die man liebt die so traurig sind so garnicht helfen kann.

Soooo, bin dann gestern nach viel Rumo lesen letztlich doch kurz vor vier eingepennt und dementsprechend jetzt etwas zerschlagen während ich hier zwischen 9 Bücherkisten sitze (AH wie krass was alles in mein Regal passt) und warte dass der Schwager kommt um erwähtes Regal zu begutachten und zu reparieren.

Und während ich warte gibt das Rezept zu dem Kuchen den ich letzten Sonntag zum Brunch dabei hatte. Für alle Schleckermäuler was ganz Besonderes:

Französische Zitronentarte:

Teig
* 100g Mehl
* 25g Kakaopulver
* 75g Butter (und n och was zum Einfetten halt)
* 25g gemahlene Mandeln
* 50g Zucker
* 1 Ei

Füllung
* 4 Eier
* 1 Eigelb
* 200g Zucker
* 150g Sahne
* 2 Zitronen

Zutaten zu Teig verarbeiten und in eine gefettete Flan-Form (22cm Durchmesser) geben, gut festdrücken vor allem am Rand!
30 Minuten kalt stellen.
Backofen auf 200Grad vorheizen, Teigboden mehrfach mit der Gabel einstechen und ca 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und Backofentemperatur auf 150Grad reduzieren.
Eier, Eigelb und Zucker für die Füllung glatt rühren und schaumig schlagen. Sahne sowie die abgeriebene Schale und den Saft der beiden Zitronen unerrühren und nochmals aufschlagen damits fluffig wird.
Füllung in den vorgebackenen Teig gießen und das ganze bei den erwähnten 150Grad 50 Minuten backen.
Der Kuchen ist fertig wenn die Zitonencreme oben hart ist aber unten noch sehr weich.
Abkühlen lassen, mit Schokostreussel oder so bestreuen und FERTIG

Und ich versuche seit 2,5 Stunden einzuschlafen...
Ok es ist nicht allzu spät für meine Verhältnisse aber normal schlafe ich ein sobald mein Kopf das Kissen berührt solang es nach Mitternacht ist und heute bin ich zusätzlich noch früh aufgestanden und habe auf meinen geliebten Mittagsschlaf verzichtet.
Fernsehn hilft nicht, lesen hilft nicht (ok, Rumo ist grad spannend...) und selbst Leonard Cohen der sich redliche Mühe gibt (Gott sei Dank hab ich die gesammte Diskographie) schafft es nicht mich in den Schlaf zu singen.
Reine Kopfsache, wie in all den Nächten in letzter Zeit...